红酒鸡翅

　　意大利面给我的创意。

　　材料：
　　红酒半杯，洋葱半个，盐1勺，牛奶半杯或更多，糖1勺，番茄酱2勺

　　做法：
　　1、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。

　　2、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒，加盐。

　　3、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶，加盖烧十分钟。

　　4、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。

　　小诀窍牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。

　　

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