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木瓜鸡翅的做法
木瓜鸡翅
材料:
鸡翅、木瓜、葱、姜、盐、酱油、冰糖、盐
做法:
1木瓜切块,葱切段,姜切片,鸡翅洗净,在背面划两刀;
2平底锅置火上,油烧热,放入鸡翅,小火煎至两面金黄;
3平底锅油烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入鸡翅,加入酱油、清水没过鸡翅,大火烧开,转小火焖10分钟;
4放木瓜块,小火焖煮10分钟,加入冰糖和盐,大火収汁
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