材料: (垫底,夹层和表面)
消化饼干100g核桃碎50g
黄油50g红糖50g
肉桂粉3g
(糕体)
低粉170g黄油130g
酸奶150g鸡蛋2个
糖70g泡打粉2.5g
盐一点点
做法: 1.消化饼装进塑料袋,用擀面杖碾碎
2.垫底,夹层,表面用到的
材料: :消化饼碎,软化切丁的黄油,核桃碎,红糖,肉桂粉混合备用
3.糕体
材料: 中的黄油软化加入糖,打至顺滑发白
4.分几次加入鸡蛋液混合均匀,每次都要等前一次完全融合了再加入下一次
5.筛入全部的粉类,低粉,泡打粉,盐。并切拌均匀
6.倒入酸奶混合均匀
7.取1/3混合好的垫底
材料: ,铺平压实在模具中
8.倒入一半的糕体
材料: ,尽量抹平
9.再撒上1/3的垫底
材料:
10.再倒入另一半的糕体
材料: ,抹平
11.撒上最后1/3的垫底
材料:
12.烤箱预热170度,烤45分钟左右