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酸奶火龙果沙拉

  在我所生活的这个城市,亚热带气候特征明显。往往要到中秋后才微微感觉到丝丝缕缕的秋凉。触目所及之处,一年四季都是浓密的绿树繁花,因而这里被称为“绿城”,所以在这里,我从未有过叶落知秋的悲凉感。秋凉了,还有秋天也有令人烦心的地方,如秋燥。中医讲究“吃啥补啥”,我一直以为防秋燥就是要多喝水,后来看了我的好友中医王致效先生的博客,才知道我的认识是一个误区,其实“3、多喝水也是错误的。这个季节,你身体里并非缺水,而是身体不能把水转化成体液来用,像是眼泪什么的,才会导致干燥的产生。而是要多食用一些汁液多的食物,用体液来补体液,用体液来润体液,这样会更快些。”(选自中医王致效先生的博客),难怪我喝那么多水还是觉得干燥,原来“补水”不是补白开水,而是以水果的“体液”补充我们人体的体液。那么还是多吃水果吧^_^。

  材料:
  火龙果一个,玉米,酸奶

  做法:
  1.把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。

  2.玉米洗干净,煮熟,过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,拌匀,放回火龙果做的容器里即可

  
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