车打奶酪饼干

　　材料：
　　SharpCheddarcheese陈年车打芝士0.5磅（约220g）、cakeflour（低筋面粉）1cup、糖1/4cup、黄油1stick

　　做法：
　　1、把车打芝士擦成细丝，黄油融化至液态。

　　2、将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油混合成团。

　　3、把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘上铺好parchmentpaper，将小球以2inches的间隔在烤盘上摆好。

　　4、盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时以上。

　　5、烤箱预热华氏350°F，放入烤盘，烤20-25分钟，冷却后即可食。

　　

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