红豆牛奶西米露

　　材料：
　　红豆，冰糖，鲜牛奶，西米

　　做法：
　　1、红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟。

　　2、水煮至快干，捞出红豆放凉后，放入冰箱冷藏。

　　3、鲜牛奶加糖混合均匀后，放入冰箱冷藏。

　　4、西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出，用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中。

　　5、吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。

　　

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