红酒烩牛肉

　　材料：
　　红酒两小碗（根据牛肉的多少），牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油冰糖适量

　　做法：
　　1把牛肉洗净，切成小方块或者片状。

　　2锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。

　　3另取一锅（最好是砂锅），将控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入红酒，少量酱油，盖上盖子中火焖煮一会儿。

　　4等牛肉7分熟后加入葱断，小火再焖煮一会儿，直到收干汁后就可食用。

　　

上一篇：开胃养颜【番茄牛肉羹】
下一篇：黄豆牙香菇牛肉汤

• 2015-01-091. 夏日去斑排毒第一茶
• 2014-10-052. 几种专家级抗皱食物
• 2014-10-073. 三多两忌战痘到底
• 2015-01-094. 清热食疗缓解水痘
• 2015-03-095. 甜汤清除满脸痘花
• 2015-01-256. 介绍秋天几款润肺汤
• 2015-02-217. 秋季润肺去燥6种食物
• 2015-02-048. 花草茶润肠通便减肥
• 2014-10-059. 冬日5种保湿去燥食品
• 2014-10-1210. 黄瓜的惊人瘦身效果