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熏肉鸡汤的做法
熏肉鸡汤
材料:
鸡、熏肉、姜、盐、生抽、香油
做法:
1.将鸡洗净,切块,先烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。
2.将农家熏肉切薄片(5-6片就可以了),同姜片一同入煲内。
3.向煲里一次性加满水,大火烧开在转小火炖3个小时左右。
4.炖好的鸡汤,调入适量的盐就可以了
5.如果不喜欢吃鸡肉可以把鸡块捞出,沾生抽和香油调的汁吃,另有一番风味。
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