土豆胡萝卜炖肉

　　材料：
　　五花肉，蒜末、洋葱各适量，土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量

　　做法：
　　1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。

　　2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。

　　3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。

　　4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至軟即可。

　　小诀窍热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。

　　

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