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茭白炒香肠的做法
茭白炒香肠
材料:
茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉。
做法:
1、茭白洗净切片,香肠切片,一勺生粉用冷水溶解。
2、锅里放一勺油,倒下茭白翻炒几下后倒入香肠,加一碗水,适量盐、糖、鸡精,翻炒几下后加盖焖烧片刻。
3、等到水量差不多时加入融化的生粉,铲子翻炒几下就能出锅了。
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