有了烤箱,这道美味饭就是既快捷又营养的超级午餐美味。
材料: 橄榄50g,竹笋60g,芦笋100g,胡萝卜100g,青椒100g,培根100g,芝士100g,蒜1瓣,盐适量,米饭适量,油适量
做法: 把各种蔬菜洗净切成丝,蒜切末备用,米饭盛到盘里,放入微波炉中加热2分钟。
热锅温油炒香蒜末,加入培根和蔬菜一起翻炒一会儿,撒适量盐调味后关火。把炒好的菜铺在热好的米饭上。
芝士刨成丝,洒在蔬菜和培根肉表面。ACA烤箱预热至180℃,覆锡箔纸放中层上下火烤10分钟,待芝士融化颜色浅黄,取出后放上切好的橄榄即可。
小诀窍炒香蒜末的时候要注意油温,不要将蒜一下子炒煳。