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杨梅糖水的做法
杨梅糖水
“杨梅糖水”方子来自胖星。这也算是一款杨梅甜品吧,可以直接吃,果肉很软烂了,有入口即化的感觉。也可以糖水兑水加冰块当饮料喝。还可以拿来做其他甜品
材料:
杨梅500g,麦芽糖,太古冰糖
做法:
1.1斤杨梅先泡盐水15分钟,然后彻底冲洗干净
2.将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。
3.中火煮开,煮至冰糖完全融化后,小火再煮10分钟。
4.最后加入一大勺麦芽糖,小火煮至麦芽糖完全融化。
5.放凉后倒入密封罐中,放入冰箱冷藏即可
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