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蓝莓蛋糕卷的做法
蓝莓蛋糕卷
材料:
低粉80克,鸡蛋4个,糖粉40克,牛奶60ML,油40ML,盐1/8小勺
做法:
1.蛋黄加入糖粉
2.搅拌均匀
3.加入油搅拌均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.筛入低粉搅拌均匀
6.混合打发好的蛋白
7.倒入烤盘中,这种烤盘比原装的烤盘要小一点,需要放在烤网上
8.度中下层25分钟
9.稍微晾凉,抹上蓝莓酱,我抹的少了点,第一次嘛,下次就注意了
10.像卷寿司一样卷起来,用油纸包好,呵,像个大枕头
11.放冰箱冷藏10分钟,定型
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