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糖醋里脊的做法
糖醋里脊
材料:
里脊肉,鸡蛋,淀粉,面粉,白糖,米醋,盐,葱,蒜
做法:
1.里脊肉切小块;葱切葱花;蒜切蒜茸;白糖、米醋、盐、淀粉兑成糖醋汁
2.鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油和成糊
3.将里脊肉挂糊
4.温油炸金黄
5.葱、蒜炒出香味、倒入糖醋汁,烧沸,用热油烘汁,放入炸好的里脊块翻炒均匀
6.ok
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