陈皮口味汤头

　　材料：
　　鸡骨500公克，鸭1/2只，水2000㏄，整片陈皮4片，姜2片，酒20㏄

　　做法：
　　1.将鸡骨、鸭烫过洗净放进汤锅。

　　2.将其他材料：
　　全部放入汤锅，一起以大火蒸煮约4小时即可。

　　

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