咖哩鸡

　　材料：
　　鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，水5杯，咖哩块1/2盒，糖1大匙

　　做法：
　　(1)鸡洗净切块备用。

　　(2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切丁。

　　(3)热油锅放入洋葱丁爆香，放入鸡块翻炒至外表熟。

　　(4)放入马铃薯块、红萝卜块一起炒。

　　(5)加入5杯水，用大火煮滚。

　　(6)加入糖，转小火煮至鸡肉熟透。

　　(7)熄火，加入咖哩块搅拌溶解至汤汁变浓稠即成。

　　

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