醋浸尖椒鸡菇

　　微酸甜辣，开胃醒酒。

　　材料：
　　主料：尖椒，鸡菇，

　　辅料：姜，松仁，

　　调料：盐，酱油，鸡精，陈醋，蜂蜜

　　做法：
　　1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；

　　2、坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。

　　

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