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豉汁蒸黃骨魚的做法
豉汁蒸黃骨魚
用新鲜的豆豉味道会浓很多,当然如果懒的话,用罐装豆豉也可。
材料:
宰净黃骨魚3条约500克,豆豉泥、蒜茸、糖、葱、精盐、油少许
做法:
1.用刀在黃骨魚身上由头至尾每段切为3厘米,不要切断,把豆豉泥、蒜茸、糖、精盐、油调勻,把黃骨魚捞勻后放在碟上。
2.待水烧开后,蒸5分鐘撒上葱花即成。
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