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伪版丹麦奶酥

  人,真的会被身边人影响?答案是肯定的。曾几何时,大男人曾羡慕同学丈夫会经常要求家人给做啥好吃的,他却从来不会想自己会想吃啥,却不曾想现在也动不动就跟我要求想吃那什么什么。。。下午就给我电话想让母亲晚上给包水饺吃,我就纳闷:我也会包啊!而且也自认为包的不赖。可转眼便想到了他的用意,老人都希望子女经常回家看看,都希望还能为子女做些什么,有事能忙活着那也是种幸福与乐趣啊!每每我都会笑他怎么叫丈母娘那么亲,这些年来他也以行动证明了他的孝敬。有夫如此,还有何求?这是从烘.烤料理全收录里见到的一种方子。为什么称它为伪版?只因为我给少了一种材料:
  “雪白油”,不知道是否会影响效果和口感,估计应该有影响,不过这样已经令我很满意了。。。

  材料:
  雪白油50克,细砂糖40克,盐2克,糖粉50克,奶油90,全蛋液50克,牛奶20,高筋面粉200克,香草精少许

  做法:
  1.材料:
  :1、奶油90克、雪白油50克(没有就没加)、细砂糖40克、糖粉50克、盐2克。

  2.2、全蛋液50克(我直接放了一个)。

  3.3、牛奶20克、香草精少许。

  4.4、高筋面粉200克(我特意改了高筋粉50克、低筋粉150克)。

  5.(准备)奶油软化后切小丁、糖粉过筛。

  6.(准备)烤盘铺油纸或锡纸,烤箱预热到所需温度。

  7.(混合)将材料:
  1倒入盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发,再分次加入打散的材料:
  2拌匀。

  8.(混合)加入材料:
  3用打蛋器拌匀。再加入材料:
  4用刮刀以切压翻拌方式混合均匀。

  9.(混合)用刮刀将面糊舀入挤花袋中,在烤盘上间隔挤出造型相同的面糊。我挤了两种。

  10.(烤焙)温度200度,上下火,薄片15分钟,厚片20分钟,烤熟后取出放凉即可。

  小诀窍1.雪白油50克(没有就没加).2.全蛋液50克(我直接放了一个)3.高筋面粉200克(我特意改了高筋粉50克、低筋粉150克)

  
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