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肉骨茶面的做法
肉骨茶面
材料:
肉骨茶汤头500㏄,面150公克,熟排骨200公克,油条1根,盐1/2茶匙
做法:
1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用;面烫熟捞起置于碗中备用。
2.取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块,油条掰小块,铺于面上,淋上作法1的肉骨茶汤头即可。
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