豆沙饼

　　周日做黑豆浆喝，剩下一堆黑豆渣，原想做豆渣饼吃的，拿着豆渣突然脑海中冒出了个念头：这东东做豆沙会如何呢？在好奇心的驱使下偶冒险做了次尝试，居然做出了黑豆沙！用这个配上玉米饺子粉做成了美味的豆沙饼。

　　材料：
　　牛油，白糖，玉米饺子粉

　　做法：
　　1、豆渣先蒸熟，然后加牛油和适量白糖，慢火炒至干身即成豆沙。

　　2、玉米饺子粉加开水和成面团，再分成小块加豆沙包成饼，放锅里煎熟即可。

　　

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