玉米面发糕

　　材料：
　　玉米面150克，面粉150克，水270克，干酵母4克，和田大枣20个煮3分钟备用

　　做法：
　　1、将面粉、酵母、水搅拌均匀，上面蒙上保鲜膜发酵到原来的两倍以上，大约1小时。

　　2、取一个平底的大一点的盘子，刷上一层植物油，将发酵好的面糊倒入抹平，将大枣插入面糊中，上锅蒸45分钟（开锅35分钟）即可。

　　

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