今天的菜菜先说故事：
传说乾隆皇帝下江南时，来到了永丰镇，兴致勃勃的到永丰酒店进膳。店主受宠若惊，搬出了他的拿手好菜，谁知乾隆吃惯了山珍海味，对这些鸡、鱼、肉不屑一顾。这下店主慌了手脚，侍臣忙问店主有什么土货可吃？店主这才想起了五味香干，赶忙拿了出来献给皇上。乾隆用筷夹了一块薄如蝉翼的香干送到嘴里，咸、辣、香、甜、鲜，五味俱全。乾隆连嚼数片后，赞不绝口地说：“妙!妙!妙!”并嘱咐要带回京城去。自此以后，“永丰五味香干”不仅成了平民百姓家的桌上佳肴和馈赠珍品，还成了贡品。据说已有４００多年的历史了～
材料： 香芹，豆干，剁辣椒
做法： 1.和香芹简单的炒在一起；
2.加点点剁辣椒就可以了。
