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黄金窝窝

  时光荏苒,俺跟着时代和岁月一起晃到了2008年的春节。姥姥已经去了另外一个时空好几年,而我也早已做了7年之久的他人之妇,从看家人操持到如今自己操持着一个两人之家。现在的小孩子只怕永远也体味不到俺这代人小时侯过年的情景和滋味了。大鱼大肉尽着吃了却再也找不到小时侯的那种香味了。健康和时尚是如今追求的口号啦,小时侯栖栖着牙咬一小口装装样子的东西被我今天再次摆上餐桌,成了抢手货呵呵!利用豆渣做了这款窝窝,怀念下过去的年味,同时给过去的那些年挥手做别!

  材料:
  豆渣,玉米粉适量

  做法:
  1.一杯豆子打下来的豆渣+玉米粉适量(视个人豆渣含水量添加玉米粉)。

  2.不用加水和成涅粉汰,抓起一把,以能团成团为标准,弄成窝窝状,水开后入蒸锅12分钟左右离火即可。

  
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