板栗鸭

　　材料：
　　酱油，八角，葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精，水淀粉

　　做法：
　　1.将鸭子剁成块，放料酒断生

　　2.起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒

　　3.放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可

　　

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