栗子莲藕汤

　　材料：
　　材料：
　　Ａ：1又1/2斤，栗子20个，材料：
　　Ｂ：1/3杯，糖1/3杯，水6∼8杯

　　做法：
　　(1)将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

　　(2)将材料：
　　Ａ与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3∼4小时即可取出。

　　(3)取出后放入葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可盛起食用。

　　

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