材料： 鸡蛋5枚，糯米粉100克，红豆沙馅100克，黄豆面50克，清水少许，食用油少许
做法： 1.糯米粉中徐徐加入清水
2.加入的清水只要能揉成团即可
3.盘子上刷一层薄油，避免后面取不下来
4.入蒸锅，蒸15-20分钟。前5分钟大火，后面小火
5.取一平底锅，无油污水。倒入黄豆面小火炒熟
6.黄豆面炒制褐色即可
7.左边是没炒熟的，呈黄色。右边是炒熟的，呈褐色
8.炒好的黄豆面冷却后，筛子案板上
9.把蒸好的面皮小心的取出，放在案板上
10.在面皮上均匀的铺上一层红豆沙
11.顺着一边圈起即可
12.建议切得时候用锯齿刀，这样切得会漂亮一些
