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冬葱蒜泥煎猪扒的做法
冬葱蒜泥煎猪扒
材料:
大蒜,猪扒两块,苹果醋,芥末,蜂蜜,酱油
做法:
1.shallot一头大蒜两瓣,切末
2.猪扒两块(薄),trim掉肥肉
3.2大勺苹果醋,1小勺芥末,1大勺蜂蜜,1大勺酱油混合
4.1小勺油,猪扒煎金黄,盛出
5.炒香1中冬葱大蒜末
6.加入3中混合物,thicken以后倒入猪扒收汁
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