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白果腐竹蛋花糖水

  材料:
  干腐竹若干;白果十来粒;鸡蛋一个;冰糖3小块

  做法:
  1将腐竹洗净泡软、白果洗净去皮去芯;

  2把腐竹和白果放在锅里,加上水煮开,直到腐竹基本融化;

  3加入冰糖

  4待冰糖融化后,加入鸡蛋,然后轻轻地搅拌,产生蛋花。完成~

  
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