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桂圆肉蒸蛋的做法
桂圆肉蒸蛋
材料:
主料:鸡蛋200克,辅料:桂圆肉15克,
调料:白砂糖20克
做法:
1.桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;
2.鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;
3.将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。
小诀窍食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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