椰汁芝麻糯米糕

　　材料：
　　糯米粉：6两，椰浆：400ml1罐，水：100ml，芝麻：少许，冰糖：1两，花生油：少许

　　做法：
　　1、冰糖粉碎

　　2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆

　　3、一边搅拌一边放进芝麻

　　4、用花生油涂抹盆子

　　5、搅拌好的粉浆放入盆子（最好是不锈钢）

　　6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆

　　7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了

　　8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻

　　小诀窍1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉

　　2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量

　　

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