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翠碟松蘑土豆片

  这道菜的亮点其实在翠碟,一道普普通通的菜,加些小装饰就变的特别起来,生活的小惊喜无处不在。

  材料:
  松蘑,土豆,蒜,黄瓜,酱油,五香粉

  做法:
  1、土豆去皮切片,蒜切片。

  2、松蘑提前泡好,洗净。

  3、锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒。

  4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。

  5、加入少量水略燉一会,随后倒入切好的蒜片,稍加翻炒出锅。

  6、取平盘,倒入炒好的菜。

  7、开始做翠碟了:黄瓜洗净,用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵,刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了!

  
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