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照烧杏鲍菇的做法
照烧杏鲍菇
材料:
杏鲍菇,红椒,黄椒,青椒,生抽,糖,蒜片
做法:
1.杏鲍菇切块儿备用
2.红椒,黄椒,青椒切片备用
3.取一只空碗,生抽和糖的比例为1:2,调好汁
4.锅内倒油放蒜片爆香,然后放入杏鲍菇翻炒
5.待杏鲍菇稍微缩水后放入各色椒类一起翻炒,将调好的汁倒入。可以加一点水一起翻炒以免干锅
6.待汤汁收干后撒盐出锅
小诀窍没有用日式的照烧汁,简单的用生抽和白糖混搭下,偏甜的感觉很爽口
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