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酱爆口菇的做法
酱爆口菇
材料:
口菇、豆瓣酱、白糖、味精、香油
做法:
1、口菇洗净,切成片。
2、锅里放油烧热,加入一大勺豆瓣酱炒香。
3、加入蘑菇翻炒均匀,然后加入少许白糖。
4、炒至蘑菇有大量水分析出的时候,加锅盖焖三四分钟。
5、焖至汤汁渐少的时候,加少许味精、一点香油出锅即可。
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