海米冬瓜

　　材料：
　　冬瓜200克，海米适量，生姜一块

　　做法：
　　1.生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片

　　2.热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味

　　3.放入冬瓜翻炒1分钟

　　4.加入没过冬瓜一半的水，中火煮

　　5.煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦

　　

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