西葫芦炒肉丝

　　口感爽口肉质滑嫩。

　　材料：
　　西葫芦1个

　　猪肉100克

　　盐

　　味精或鸡粉

　　做法：
　　1、将西葫芦洗净去籽切条。

　　2、猪肉切成肉丝。

　　3、起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。

　　4、放少许盐按个人口味及少许水后加盖煮3-5分钟后放入少许味精或鸡粉后拌匀出锅

　　。

　　

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