炒三丝

　　材料：
　　青红椒各一个，香干1块，肉丝50克，盐、鸡精适量

　　做法：
　　1.青红椒各一个，香干1块，肉丝50克

　　2.1.起油锅爆炒肉丝；

　　3.2、肉丝变色，放入青红椒丝；

　　4.3、爆炒一会，放入香干丝，继续爆炒；

　　5.4、放入清水，盖上锅盖，煮开后放入盐、鸡精即可起锅。

　　

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