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日晒番茄干 的做法
日晒番茄干
材料:
番茄(tomato)20个
香叶(BayLeaves)40片
橄榄油(extravirginoliveoil)1000ml左右
做法:
1)番茄洗净,去蒂;
2)切成3mm左右厚的片;
3)放在食物烘干机(fooddehydrator),用135F烘干10-12小时;
4)取一干净容器,放几层番茄干,几片香叶,如此重复。加橄榄油浸没,并用勺子把番茄干压几下,压出空气气泡。密封7-8天。
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