干煸四季豆

　　材料：
　　四季豆、干辣椒、老抽、白糖、盐、鸡精、干辣椒

　　做法：
　　1、将四季豆择净筋，拜城段。

　　2、干辣椒切成段。

　　3、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，下入四季豆，小火炸熟，捞出沥干油。

　　4、锅中留少许油，下入干辣椒稍炸一下。

　　5、再下入四季豆、老抽、白糖、盐一起煸炒，出锅前加入鸡精炒匀即可。

　　

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