泡菜炒肉片

　　材料：
　　泡菜50公克，猪腿肉100公克，盐少许，太白粉1小匙

　　做法：
　　1.猪腿肉洗净切片，放入大碗中，加入所有腌料拌匀并腌约10分钟备用。

　　2.泡菜取出切碎备用。

　　3.热锅倒入适量油烧热，依序加入泡菜碎与猪腿肉片炒匀至肉片变色熟透即可。

　　

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