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锦色炒饭的做法
锦色炒饭
材料:
主料:米饭250g,烟熏火腿1根,黄瓜1根,青豆50g,白砂糖1茶匙(5g),盐,油适量,碎米芽菜少许
做法:
1.将火腿和黄瓜切成粒。
2.锅中倒入适量的油,中火热锅,将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭,加入少许清水,一同翻炒。
3.热透后,加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意,可加入少许碎米芽菜,以增加风味。
小贴士:
米饭做得太多,就用保鲜袋分装,冰起来,很适合我们这种不常做饭的懒人;而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样,完全不像是剩的。
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