材料： 吃炸鸡块时，如果缺少了肯德基版的高丽菜沙拉，真的是有那么一点点的缺憾。。。
材料： A:
高丽菜-1/4颗
洋葱-1颗
红萝卜-1小节（随意多少）
盐-1茶匙
糖-1大匙
B。调味料：
盐-1/4～1/2茶匙
糖-1大匙
黑胡椒-少许
美奶兹（Mayonnaise）-2～4大匙（浓淡依个人口味作出调整）
浓牛奶-半杯（可以直接用少量热水冲泡奶粉，不想多吃美奶兹的，可以多用一些牛奶）
柠檬汁-1/2~1大匙(依口味斟酌用量，没柠檬汁可用白米醋，可是会少了点柠檬香气）
龙嵩叶碎（Tarragon)香料：1/4茶匙（Tesco香料部有卖，没用无所谓）
做法： 做法： ：
1.先把高丽菜及洋葱切梳子状，再改刀切成颗粒。
2.红萝卜刨丝或切成细颗粒。
3.把A部分的盐及糖拌入切好的高丽菜，洋葱及萝卜丝内混合均匀，放置在冰箱内至少1小时让它逆渗透出水。
4.把逆渗透出来的蔬菜水倒掉，挤干。（这出水的步骤很重要，不然调配时会需要用到大量的美奶兹和调味料，因为蔬菜渗透出来的水会冲淡滋味）
5.把B部分的盐，糖，冷牛奶，美奶兹，柠檬汁及黑胡椒，龙嵩叶碎拌入蔬菜内拌匀，依口味再进一步调味。
6.冷藏一会即可享用了
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