家常土豆炖牛肉

　　主料：牛腰窝肉、土豆、胡萝卜

　　调料：啤酒一听，酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶

　　做法：


　　1、牛肉切3CM大小块，焯水备用。

　　2、放入高压锅加啤酒一听，不用水，加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶，炖20分钟。盐糖比1：1，酱油2大勺。

　　3、放气后放入土豆块、胡萝卜块，开盖继续炖15分钟，至土豆绵软即可。

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