香菇油菜

　　材料：
　　香菇6个，大头油菜8颗，豆油50克。盐，味精，花椒面，葱花，蒜末。

　　做法：
　　1把香菇和油菜分别洗净，

　　2切好葱花，蒜末备用。

　　3炒锅加水烧至沸腾，把香菇和油菜倒入焯水。

　　4锅中倒入油烧热，下葱花蒜末爆香，倒入香菇翻炒数下。后倒入油菜，翻炒过后勾芡加盐，味精。出锅

　　

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