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三丝凉拌豆芽的做法
三丝凉拌豆芽
材料:
豆芽菜200公克,干木耳1朵,胡萝卜20公克,小黄瓜30公克,辣椒1条,姜20公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,白醋1/4茶匙,香油1/2茶匙
做法:
1.干木耳洗净泡软切丝;豆芽菜去尾部洗净;胡萝卜削皮洗净切丝;小黄瓜洗净切丝去籽;姜削皮切丝;辣椒去籽切丝,以上
材料:
皆做烫熟减菌动作后备用。
2.将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
3.以熟食动作将作法1的
材料:
沥干,倒入熟食碗中,再加入酱汁一起拌匀即可。
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