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韭菜干丝的做法
韭菜干丝
材料:
韭菜75克,干丝150克,素高汤半碗,色拉油4匙,盐,糖,酱油,味精
做法:
1、韭菜洗净,切段,干丝洗净切成段。
2、炒锅入油,放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟,使干丝完全吸收汤的味道,再放入韭菜继续炒半分钟即可。
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