美味的红烧鱼泡

　　材料：
鱼泡、红辣椒、芹菜叶、葱、八角、盐、油、酱油、料酒

　　做法：


　　1、锅热后中加入油，油热后，小火，锅中放入一粒八角

　　2、葱爆香锅，加入洗好的鱼泡，翻炒，加料酒、酱油、盐，加一点水

　　3、盖上锅盖，焖一会，快成熟时放入红辣，起锅前加入芹菜叶，

　　提示：

　　1、芹菜叶是调味的，也可以用嫩芹菜，放一点就可以了。

　　2、鱼泡在锅中烧时会澎胀，所以洗干净后，要先用牙签扎破。

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