香煎马蹄糕

　　广东风味

　　材料：
　　马蹄粉150克、白糖250克、生马蹄100克水1000克

　　做法：
　　1马蹄切小粒，把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。

　　2把配好的粉浆置于电磁炉或煤气炉上中等火力加热，边加热边搅拌至熟透。

　　3把煮熟的马蹄糊倒入碟中，冷却后切成小块即可食用。

　　小诀窍马蹄糕夏天冰冻，冬天用油锅煎热后食用更佳

　　

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