七宝羹,顾名思义是用七种素菜做原料做的羹。
材料: 通常都是些当令的蔬菜,常用的包括芹菜、香菜、葱、韭等等。过年煎炸油腻的食品吃多了,来碗七宝羹刮刮油、去去腻,清热开胃又消食。
材料: 香菇,芹菜,马蹄,葱,香菜,胡萝卜,生菜,盐,香麻油
做法: 1、香菇预先用水泡软切片,用糖、油预先腌好,其余
材料: 清洗干净切条切丝。
2、热锅下油,下姜片,再放腌过的香菇炒香,加入马蹄、胡萝卜略为炒一下。
3、砂锅里放适量清水烧开,俺家早上吃玉米糊糊剩了点一并加到锅里烧开,把炒好的
材料: 放进去稍煮片刻,最后加进其余
材料: ,再次煮开后下点盐、香麻油调味即可食用。