电饭煲焖三杯鸡

　　原料：

　　小公鸡一只（大小按需），姜片适量，米酒（最好是广东的九江双蒸），酱油，花生油。

　　做法：


　　1、将鸡弄干净后，鸡脚塞入腹中，姜片也塞进去，放入电饭煲，酱油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份约普通一次性纸杯2/3）倒入，切记三种材料缺一不可，除此以外都不需要！

　　2、电饭煲打到“煮饭”处，约10分钟（大一点的话适量延长不用超过15分钟），开锅翻转鸡身。

　　3、再过10分钟即可出锅，等稍凉撕碎适量拌入原汁即可享用！

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